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pour le refroidissement ou la congélation rapide des aliments, garantit que la température au cœur des aliments descend de 90 °C à 3 °C ou à -18 °C en très peu de temps. Entièrement isolé et à réglage thermostatique numérique, équipé d'un interrupteur de contact de porte et d'un capteur de température à cœur. Le cycle de refroidissement ou de congélation est effectué au moyen du temps ou avec la sonde de température à cœur. A utiliser avec des plateaux ou grilles gastronorme 1/1 ou 60x40 cm
Général | |
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type de produit | article de commande |
marque | Cool Head |
contient | 1 |
unité de vente | 1 |
Caractéristiques | |
stockage dimension | 53 x 32,5 cm (1/1 GN) |
modèle | modèle debout |
poids net du produit | 105 kg |
matériel | acier inoxydable |
niveau de bruit | 55 dB |
Connexions | |
connexion alimentation | 1x (220-240V)-1N |
fréquence | 50 Hz |
puissance (électrique) | 600 W |
méthode de refroidissement | refroidissement statique avec ventilateur |
type de liquide de refroidissement | R452A |
Dimensions | |
hauteur du produit | 85 cm |
largeur du produit | 76 cm |
profondeur du produit | 72.5 cm |
espace | 7 cm |
Aditionellement | |
plage de température | +90°>+3° / +90°>-18° |
verrouillable | Non |
dégivrage automatique | Non |
côté rotatif modifiable | Non |
avec sonde de température pour l'intérieur | Oui |
thermostat | commande numérique |
Encodages | |
code étoile | * |
HS-code | 84184080 |
marque de qualité | Certificat CE |
EAN européen | 04894689000033 |
EAN scannable | Non |
classe climatique | 5 = 40°C / 40% (température ambiante / humidité) |
Emballage | |
mode d'emballage | emballage neutre |
unité d'emballage | 1 |
hauteur de l'emballage | 0 cm |
longueur d'emballage | 0 cm |
largeur de l'emballage | 0 cm |
poids de l'emballage | 0 kg |