brandpasta
Met brandpasta en elektrische verwarmingselementen van EMGA kunt u op een eenvoudige en veilige manier o.a. bereide gerechten in een chafing dish warm houden. Brandpasta is ook uitermate geschikt voor warmhoud rechauds en flambeer- en fondue rechauds. Met chafing dish brandpasta kunt u op eenvoudige wijze op stroomloze locaties werken. Brandpasta is verkrijgbaar bij EMGA in verschillende volumes van de merken Pyrogel en CaterFlame. Daarnaast heeft EMGA een selectie elektrische verwarmingselementen in het assortiment.
CaterFlame brandpasta kopen
CaterFlame brandpasta is gemaakt op basis van ethanol en onderscheidt zich niet alleen door het hoge verhittings-vermogen, maar ontwikkelt ook geen roet of stank. De brandpasta brandt onmiddellijk na het aansteken. De brandpasta van CaterFlame is leverbaar in diverse verpakkingen:
- Dozen met 200 g blikjes ethanol gel van 24 of 72 stuks. De inhoud van deze blikjes hebben een brandtijd van ca. 3 uur.
- Een jerrycan van 5 liter.
- Een dispenser of een emmer van 4 kg.
De brandpasta van Pyrogel is gemaakt op basis van 100% zuivere bio-ethanol, beschikt over een hoog vermogen om te verhitten en ontwikkelt geen roet of stank. De brandpasta van Pyrogel is verkrijgbaar in 3 soorten verpakkingen:
- 3 blikjes van 80 gram.
- Een navulfles van 1 liter.
- Een emmer van 4 kg voor het navullen van brandpasta houders.
Verwarmingselementen kopen
Naast de bovenstaande methode is het ook mogelijk om met een elektrisch verwarmingselement een chafing dish te verwarmen. Het element kan eenvoudig onder de daarvoor geschikte chafing dish geplaatst worden met behulp van de bevestigingen onder de waterbak. Indien een chafing dish hier niet over beschikt zijn er ook verwarmingselementen die onder de waterpan geklemt kunnen worden.
Accessoires kopen
Met brandpastahouders kunt u de blikjes brandpasta veilig gebruiken en de vlam eenvoudig doven. Voor het warmhouden van bijv. gekookte eieren in de chafing dish is er herbruikbaar thermisch granulaatverkrijgbaar. Tevens zijn er diverse gasbussen verkrijgbaar voor navulling van o.a. Kisag en Bright Spark gas rechauds.